San Lorenzo di Lugo · une maison, pas un restaurant
Petit-déjeuner et dîner maison, à notre table d’hôtes
Pas un restaurant : la cuisine de la maison, réservée à nos hôtes
Le petit-déjeuner et le dîner se réservent avec le séjour
Ne venez pas chez nous pour la table. Venez pour séjourner, et vous le remarquerez quand même
Si vous cherchez un endroit réputé pour sa cuisine, ce n’est pas nous : pas de menu du jour, personne servi sans réserver de chambre, et nous ne sommes pas un agritourisme — juste une maison d’hôtes avec quatre chambres et un jardin fruitier derrière la maison.
Mais si vous séjournez chez nous, le petit-déjeuner est fait à la main chaque matin, et le soir, si vous le demandez, nous vous gardons une place à notre table d’hôtes. On peut y goûter, mais ça doit faire partie d’un séjour complet — les mots de Gian Claudio.
Le dîner, en bref
Réservation directe · Aucune commission
Le petit-déjeuner, fait à la main chaque matin
Tarte à la confiture de prunes — parfois fruits rouges ou abricot —, muffins aux myrtilles, gâteaux de saison, le plum cake et le banana bread de Patricia. Les confitures, on les fait nous-mêmes.
Puis un vrai buffet : yaourt, céréales, amandes et noix, pain de mie, charcuterie et fromages pour les toasts, œufs durs, croissants chauds, beurre et confiture — y compris à l’orange amère —, miel, Nutella, beurre de cacahuète, bananes et fruits de saison du jardin. Thé, tisanes et la moka fumante sur la table, jus de fruits, lait (aussi de soja et d’amande). Sur demande, avec un supplément de 2,50 € par personne, aussi des œufs brouillés.
Ce n’est pas un buffet d’hôtel sous la lampe chauffante : c’est une vraie table, dressée chaque matin, avec ce que nous faisons nous-mêmes à côté de ce qu’on attend toujours au petit-déjeuner.
Le jardin et le verger derrière la maison
Les quatre chambres portent les noms des arbres fruitiers oubliés qui poussent vraiment sous la fenêtre : Cotogno (Coing), Nespolo (Néflier), Fico (Figuier), Melograno (Grenadier). Ce n’est pas un thème choisi sur papier — c’est la carte de ce qui pousse dans le jardin, et qui finit dans le petit-déjeuner du lendemain matin.
Autour poussent aussi des poires sauvages, des mûres, des prunes jaunes et violettes, des pommes, l’olivier de nos olives en saumure, et le potager avec tomates, roquette et plantes aromatiques.
- Cotogno
- Nespolo
- Fico
- Melograno
- Poires sauvages
- Mûres
- Prunes jaunes & violettes
- Pommes
- Olives en saumure
- Tomates
- Roquette
- Plantes aromatiques
Le dîner : tagliatelles faites main et ragù à l’ancienne
Le soir, sur demande, un dîner complet à 25 € par personne : tagliatelles tirées à la main et ragù mijoté avec patience, à l’ancienne. Le vin est en supplément : Sangiovese Superiore ou Trebbiano, des vignobles Terre Cevico ici à Lugo. Portions réduites pour les enfants, il suffit de nous prévenir.
Ce n’est pas un restaurant ouvert au public : nous cuisinons seulement pour les hôtes qui dorment chez nous cette nuit-là. C’est une limite, mais c’est aussi tout l’intérêt — pas de voiture à reprendre après le dîner, pas de route dans le noir : on monte se coucher, et le lendemain matin la tarte est encore là.
Pour finir, figues caramélisées avec glace au yaourt — « la fin du monde », comme les appelle Gian Claudio, et on comprend pourquoi.
Les questions qu’on nous pose le plus souvent
Le petit-déjeuner est-il toujours inclus ?
Oui, toujours, dans chaque chambre. Tarte à la confiture de prunes, muffins aux myrtilles, le plum cake et le banana bread de Patricia — plus un vrai buffet : yaourt, céréales, charcuterie et fromages, œufs durs, croissants chauds, confitures (y compris à l’orange amère), jus de fruits, thé et tisanes, fruits frais de saison. Sur demande, avec un supplément, aussi des œufs brouillés.
Comment réserver le dîner ?
Il suffit de nous le dire au moment de réserver la chambre, ou même la veille. Nous cuisinons pour nos hôtes — ce n’est pas un restaurant ouvert au public, nous ne pouvons donc pas garantir de place à qui arrive sans prévenir.
Peut-on venir dîner sans dormir sur place ?
Non. Le dîner fait partie du séjour, réservé aux hôtes qui dorment chez nous cette nuit-là — nous ne servons pas de convives extérieurs.
Combien coûte le dîner ?
25 € par personne, vin en supplément : tagliatelles tirées à la main et ragù mijoté avec patience, à l’ancienne. Portions réduites pour les enfants, prix convenu à l’avance.
D’où viennent les ingrédients ?
De notre jardin, selon la saison : coings, nèfles, figues, grenades, poires sauvages, mûres, prunes, pommes, olives en saumure, tomates et roquette. Le reste, vin compris, vient de producteurs du territoire.
Y a-t-il des options pour les intolérances ou allergies ?
Oui, il suffit de nous le dire à l’avance en réservant le dîner — nous trouverons une solution ensemble.
Réservez la chambre, et dites-nous pour le dîner
Pas de réception, pas de carte affichée à la porte : juste Patricia et Gian Claudio, qui cuisinent pour ceux qui dorment ici. Dites-le-nous en réservant, et on vous garde une place à table.
Réservation directe · Aucune commission